あさりのパエリア

ご飯物

【食材(1人分)】

お米(無洗米) 1合
あさりの水煮缶(内容総量130g) 1缶
コンソメ 小さじ2
サフラン ひとつまみ
玉ねぎのみじん切り  適量
パプリカ(赤、黄) 1/4個ずつ
ピーマン 1個
 

 

【商品】
マルハニチロあさり水煮缶(内容総量130g)
味の素 コンソメ顆粒

【調理時間】
約35分(お米を浸水する30分を除く)

【作り方】

お米1合(無洗米)を小メスティンに入れ、あさりの水煮缶の汁を全部入れる。
リベットの下の線まで水を足す。コンソメ小さじ2杯、サフランひとつまみ、玉ねぎのみじん切りを入れて混ぜ、30分浸水する。
炊く直前に、あさりの水煮、赤と黄色のパプリカとピーマンを上に乗せて蓋を閉め、固形燃料30gに火を点け、調理開始。
火が消えたら、タオルなどで包んで約15分蒸らして出来上がりです。

 

【特徴及び調理のポイント】
玉ねぎはみじん切り、パプリカ、ピーマンは1.5cm角くらいに切っておき、コンソメも小さじ2杯分を小さな容器に入れて持参すれば、材料を入れるだけで調理は簡単です。

【使用したクッキングギア】
・メスティン[Trangia]
・ポケットストーブ[YOKELLMUX]
・固形燃料[ニイタカ 固形燃料 カエン ニューエースE [30g] [20個入] 小袋販売]30gを使用)

【登山スタイル】
テント泊登山

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