ポトフ

汁物

【食材(分量)】(2人分)

ブロックベーコン(短冊切り) 100g
キャベツ(一口大) 2枚
ニンジン(一口大) 1/2本
ジャガイモ(一口大) 小2個
玉ねぎ(櫛形切り) 小1玉
コンソメ 1個
胡椒 適量
400ml

【商品】

【調理時間】
20分

【作り方】
① ブロックベーコン、キャベツ、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを切る。
② 鍋に油をひき、ベーコンを炒める。
③ キャベツ、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを入れ、水、コンソメを入れる。
④ 沸騰してから、15分煮る。
⑤ 皿に盛り、お好みで、胡椒をかける。

【特徴・調理のポイント】
秋のユーシン渓谷で、紅葉を見ながら、作った料理。やさしい味で、寒かったので、からだが温まりました。

【今回使用したクッキングギア】
・DUGアルミクッカー

・イワタニ ジュニアコンパクトバーナー

【登山スタイル】
日帰り登山

コメント

タイトルとURLをコピーしました