コッヘルで白米を炊く

ご飯物

【食材】(1人分)

無洗米 100g
130g

【商品】

 

【調理時間】
60分

【作り方】
① 無洗米に水を加え、15分以上浸します。
② バーナーを点火し、沸騰するまで中火で加熱します。
③ 沸騰したら、弱火にして、15分加熱します。
④ パチパチ音がしてくると、一度、蓋を開けて、炊けている確認し、すぐに蓋を閉めて、さらに15分蒸らします。

【特徴・調理のポイント】
最初に水に浸してお米に水を吸わせるのがポイント。余裕があれば、30分程度、浸しましょう。テント泊の縦走登山などをすると、温かい白米が食べたくなります。

【使用したクッキングギア】
・EPIクッカー

・イワタニ ジュニアコンパクトバーナー

【登山スタイル】
テント泊登山

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