お湯を捨てない即席焼きそば

ラーメン・焼きそば

【食材(1人分)】
薄切りベーコン(細切り)      1パック
キャベツ              1枚
人参(小)(短冊切り)        1/2本
玉ねぎ(小)             1/2個
塩コショウ              少々
水                  220ml

【商品】
日清焼そば(袋麺)          1袋

【調理時間】
20分

【作り方】
① ベーコン、キャベツ、ニンジン、玉ねぎを切る。
② フライパンにベーコンを入れ炒める。
③ 玉ねぎ、ニンジンを炒める。
④ ③の材料に火が通ると、キャベツを加え、さらに炒め、キャベツに火が通ったら、皿に取り出す。
⑤ フライパンに水を入れ、沸騰したら、焼きそばの麺を入れる。
⑥ 30秒ぐらいで、麺をひっくり返す。
⑦ 水分が少なくなるまで、麺を茹でる。
⑧ 水分がなくなってきたら、④で取り出した材料を鍋に戻し、粉末ソースを加える。
⑨ 粉末ソースを全体にからめ、出来上がり。

【特徴及び調理のポイント】
材料は、事前に切っておきましょう。カップ焼きそばの場合は、お湯を加えて、一定時間が経つと、お湯を捨てる必要があります。でも、山では、お湯を捨てられないので、焼きそばを作るなら、お湯を捨てない袋麺が最適。
夏の暑いときなどは、汁のない、焼きそばが時々食べたくなります。

【登山スタイル】
日帰り登山

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